7. レストラン＆コーヒー | B2ジャパン株式会社

■ ｢行列のできるハンバーグ屋！｣新宿御苑前

　｢新宿御苑前の行列のできるハンバーグ屋！」　会社の事務所のある新宿御苑の近くに、いつもお客さんが列を作って並んで待っている「ハンバーグ店」があります。　たしか、10年前にここに引っ越してきた頃から行列が出来ていたと […]

　★ 都内で唯一の「チベット料理」レストラン　家のマンションの一階にチベット料理「タシデレ」というお店が数ヶ月前にオープンしました。　ちょっと前、ポストにマンションの住民への挨拶状と、きれいなチラシ（割引券付）がポス

　「美味しいコーヒーのための基礎知識 (1)」の続き　◇ ブレンドコーヒーの基礎知識 ① ブレンドコーヒーとは　・ブレンドコーヒーは2～4種類の豆をブレンドすることで、1種類では味わえない。新たな味を作り出すことが出

　◇ コーヒー豆の高速焙煎ビジネス　　　日本で最近、目立ち始めた生のコーヒー豆を高速焙煎して、その場で挽いて新鮮で美味しいコーヒー豆を提供するビジネスがあります。　世界各地のコーヒー豆の中から自分に合ったコーヒ

　　（「中国料理について」の続き）　「★ 中国の接待と宴会は独自文化」　今回は中国出張に必ずついてくる宴会（接待）とお酒について書いてみます。　ご存じのように中国数千年の歴史は賄賂の歴史と言われますが、同様に宴

　「★ 中国出張時の食事事情」　中国に出張に行くと、地方都市では１週間 (朝のホテルのバイキングを除いて) お昼と夕食は地元の中国料理レストランでの食事（接待）になります。　（上海などの都会と違って、地方都市にはまだ